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优格高端厨电丨浅析集成灶未来发展轨道,为品质保驾护航

2018-04-03 16:35:48 责任编辑: 张伟 浏览数:

厨房里最大的敌人就是油烟,而中国厨房酷爱猛火爆炒的烹饪方式,菜下锅瞬间便会炸起大量油烟,扑面而来。传统油烟机位于头部上方,也就是说,油烟在上排过程中先经过面部口鼻才会进入油烟机吸风口,严重危害身体健康。而且油烟不稳定,上升过程中易扩散,四散至餐厅客厅等各个角落,附着后难清理。

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集成环保灶是运用微空气动力学原理,采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,除油烟率达99.6%以上,集成环保灶为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家具环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品,该产品将烟机、灶具、消毒柜、拉篮、调味篮有机的结合在一起,彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破,它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。

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虽然到如今集成灶的市场占额依旧不大,但是任何产品的竞争力,都取决于其是否能够真正解决消费者的痛点。对于厨房来说,消费者最大的痛点就是油烟问题,而集成灶由于使油烟的空间流动距离得到有效降低,最核心的功能就是油烟的高去除率,一般集成灶的吸油烟率都达到95%,有些品牌集成灶的油烟吸净率甚至达到99.95%的极限指标。并且随着企业对技术的重视,使集成灶产品经过不断的完善与改进,从最初的吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜的单一集成化,到现的模块化的集成,吸油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等相互独立的模块,消费者可依据需求选择不同的功能模块,产品的安装与维修也更为方便,在功能和便捷性上已经解决了消费者的痛点。

颜值当道,开放式厨房横空出世

厨房里最大的敌人就是油烟,而中国厨房酷爱猛火爆炒的烹饪方式,菜下锅瞬间便会炸起大量油烟,扑面而来。传统油烟机位于头部上方,也就是说,油烟在上排过程中先经过面部口鼻才会进入油烟机吸风口,严重危害身体健康。而且油烟不稳定,上升过程中易扩散,四散至餐厅客厅等各个角落,附着后难清理。

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优格集成灶迎难而上,针对此类痛点研发出有效的排烟技术,采用下排油烟系统将油烟往上走改为向下排,在油烟扩散前就将其一网打尽,同时,也避免了油烟进入呼吸道。高效的净烟率能够保证厨房空气的清新度,也能够维护周边空间的整洁度。

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相比传统的烟灶消三件套,集成灶所用的材料要多,结构也更为复杂,受制造成本的制约决定了行业不可能走低价规模化发展的模式,其市场突破的重点应在升级型消费市场中,这也要求产品必须要提升价值感。相比一些主流品牌的传统烟灶产品,集成灶的价格其实并不高,功能和用户体验上是有竞争力的,但由于集成灶的零部件数量、工艺结构、电气电路均相对单体的油烟机、燃气灶、消毒柜要复杂,行业发展的时间又大大短于传统厨电企业,加之绝大部分企业均为中小品牌,虽然有的品牌产品设计也是让人眼前一亮,但整体集成灶行业的工业设计水平及工艺细节方面还难以与传统厨电品牌相抗衡。

行业已经认识到这一问题,比如,优格集成灶很早就开始重视功能和美学的双提升,邀请高端设计大师做高端产品的设计,让产品更具设计感。当然,前提还是产品自身的功能有保障、品质有保证,在此基础之上再通过外观的设计来进行突破,解决与厨房美观度匹配度的问题。

渠道全面升级强化综合竞争力

目前,集成灶企业也在逐步建立多元化的渠道,包括大力发展电商渠道,但经销商体系依然会是主体,毕竟,电商渠道的发展,也要依托于线下强大的实体终端为支撑。而以方太、老板为代表的品牌深耕线下渠道已经有几十年,主流零售渠道的市场也掌握在这些品牌手中,集成灶企业要从这些品牌手中抢高端用户,不仅需要创新性的产品,更需要整体经营能力的提升,也需要更好的终端形象和终端服务能力的提升,因此,渠道的全面升级也是行业当前的一大重点。

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由于集成灶行业发展之初,影响力较弱,很多企业在招商的时候,没有太多的要求,只求快速打开市场局面。发展至目前,客观来看,集成灶行业中已经有一些品牌是在透支以往通过吃行业红利而积累起来的渠道资源,公司和经销商的经营和服务能力欠佳,难以跟上新的市场发展节奏,如果其渠道不进行升级,将会削弱品牌的竞争力。

特别是目前整体家电市场的发展趋势是集成化的销售为主,需要给消费者提供一个系统化的解决方案,对经销商的要求会很高,如果经销商自身各方面不完善的话,不足以支撑起用户对高品质服务的需求。毕竟集成灶行业不同于成熟行业,市场需要企业和经销商来一起推动。

目前,整个集成灶行业有200多家企业,围绕产品、渠道、品牌和规模而展开的市场竞争也是不断升级,品牌分化已经日趋明显,行业正处于向更高层次攀升的一个状况。但集成灶行业本身只是厨电行业的一个细分市场,而且还是一个新品类,在厨电市场中尚没有形成足够的影响力。所以,在更进一步打开高端市场阶段,还缺乏具有影响力的品牌来带动整个行业进一步的向上良性发展,优格集成灶占据先天性优势,在品质这场战役上夺得先机。

维护好行业竞争秩序,保障行业良性发展

集成灶进一步向高端发展,产品是基础,传统烟机经过30多年的发展,各方面很成熟,但对于油烟吸净率和空间利用率方面有很大局限性,这恰好给了集成灶一个发展空间。因为,集成灶是完全颠覆传统的一个产品,从产品功能上来讲已经具有竞争力。但,任何一个产品都是在升级换代中得以不断完善,由于集成化的产品特性,油、电、气、火全部集中在一起,其技术含量高,产品安全性要求也高,而它所面临的问题与传统的吸油烟机及燃气灶所面临的问题不同,是传统烟灶产品不会面临的问题,其解决的技术问题也是其他产品所不具备的。所以,行业在发展的过程中,没有可借鉴的东西,完全要靠自身在市场中摸爬滚打积累经验。

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因此,早期的集成灶产品或多或少会存有一些瑕疵,目前业内一些品牌企业都意识到这个问题,近几年依托行业协会做了很多相应的技术工艺方面的提升工作,业内技术交流非常频繁,有竞争也有合作,共同抱团促进行业的发展。这也是集成灶行业非常具有正能量的一个案例。

集成灶行业作为一个朝阳产业,目前已进入高速发展期,占整体厨电市场的份额已达10%左右,可提升的空间巨大,但行业要走的路还很长,这期间,需要主流品牌维护好市场秩序,不断提升产品品质,做好行业推广等重任,这样才能将行业推向一个新的发展阶段。

优格集成灶致力于打造健康舒适的厨房环境,为实现千家万户的幸福生活而努力。告别厨房油烟时代,从一台优格集成灶开始!未来,优格集成灶将从品质打造和品牌建设双管齐下,实现集成灶行业大蓝图!

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